Anständig essen

Buch von Karen Duve

Zusammenfassung

Inhaltsangabe zu Anständig essen

Lebt es noch oder isst du es schon? Ein Selbstversuch. »Die dringendste Frage zu Beginn meiner Bio-Phase: ob ich weiterhin Cola-Light trinken kann. Davon gehe ich nämlich aus. Cola-Light besteht doch sowieso ausschließlich aus Chemie. Da dürfte sich die Bio-Frage eigentlich gar nicht erst stellen.« Karen Duve gehörte nicht eben zur Gesundheitsfraktion. Bratwürstchen und Gummibären wanderten genauso in ihren Einkaufswagen wie Schokolade und Curryketchup in 1-L-Plastikflaschen. Doch dann zog sie mit jemandem zusammen, der schnell den Spitznamen Jiminy Grille erhielt – nach dem personifizierten Gewissen der Holzpuppe Pinocchio. Denn Jiminy schrie auf, wenn Karen Duve nach der »Grillhähnchenpfanne für 2,99« griff. Und Karen Duve musste einräumen, dass das Leben der »Grillhähnchenpfanne« vor ihrer Schockfrostung wohl eher unerfreulich gewesen war. So stellten sich vor der Tiefkühltruhe schnell grundlegende Fragen: Darf man Tiere eigentlich essen? Und wenn Tiere nicht, warum dann Pflanzen? Wo beginnt die menschliche Empathie, und warum? Was sind wir bereit aus Rücksicht auf die Mitlebewesen zu opfern? Oder können wir sogar einen persönlichen Gewinn daraus ziehen, unsere Gewohnheiten zu ändern? Irgendwann wollte Karen Duve es wirklich wissen: Jeweils zwei Monate lang testet sie seitdem Ernährungsweisen mit moralischem Anspruch: Biologisch-organisch, vegetarisch, vegan und am Ende sogar frutarisch, also nur das, was die Pflanze freiwillig spendet. Parallel dazu setzt sie sich mit der dahinterstehenden Weltsicht auseinander – und liefert sich mit Jiminy Grille die unausweichlichen Verbalduelle. Erst kurz vor der Veröffentlichung dieses Buches wird sie eine Lebensentscheidung treffen – die, wie sie sich weiter ernähren und weiter leben will. Schonungslos und mit der ihr eigenen knochentrockenen Komik setzt sie sich jenseits aller Ideologien mit der Frage auseinander: Wie viel gönne ich mir auf Kosten anderer?
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Bewertungen

Anständig essen wurde insgesamt 28 mal bewertet. Die durchschnittliche Bewertung liegt bei 3,9 Sternen.

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Rezensionen zum Buch

  • Rezension zu Anständig essen

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    Zur Autorin:
    Karen Duve, 1961 in Hamburg geboren, lebt in der Märkischen Schweiz. Sie wurde mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Ihre Romane Regenroman (1999), Dies ist kein Liebeslied (2005), Die entführte Prinzessin (2005) und Taxi (2008) waren Bestseller und sind in 14 Sprachen übersetzt. 2011 erschien ihr Selbstversuch Anständig essen, 2014 ihre Streitschrift Warum die Sache schiefgeht. Die Verfilmung ihres Romans Taxi kam 2015 in die Kinos. Zuletzt sorgte sie mit ihrem Roman Macht für Aufruhr. (von Amazon kopiert)
    Zum Buch:
    Karen Duve hat ein Jahr lang ihre Ernährung umgestellt, parallel dazu Artikel und Bücher gelesen und sich das Weltklima und die –katastrophen angesehen.
    Sie begann im Januar 2010 damit, nur noch Bio-Lebensmittel zu kaufen, und beendete das Experiment im Oktober mit einem frutarischen Speiseplan. Bio – vegetarisch – vegan – frutarisch lauteten die Stationen, die sie im Einzelnen mindestens zwei Monate durchhielt, manchmal länger, wobei diese Verlängerung auch stets mit einer strengeren Methode verbunden war.
    Alle Achtung vor Duves Disziplin! Sie gibt selbst zu, dass es nicht leicht war, schon der Einkauf gestaltete sich schwierig, weil z.B. Veganer vor ein paar Jahren noch Außenseiter waren und als Konsumenten dementsprechend uninteressant.
    Unter dem Aspekt des Protestes gegen die Massentierhaltung und die industrielle Fertigung der Lebensmittel findet man sicher viele Leser, die zustimmen. Mich auch.
    Problematisch wird die Sache, als allgemeine Tierliebe und Tierschutz als Motivation dazu kommen. Wenn die Schöpfung / Evolution vegan lebende Katzen hätte haben wollen, hätte sie sie hervorgebracht. So empfinde ich die radikale Umstellung auch der Haustiere eher als Tierquälerei, denn als –schutz. Natürlich kann man in böse Gewissenkonflikte kommen, wenn man die Entscheidung zwischen dem Wohl des einen Tiers und dem des anderen hat: Darf man Steckmücken, die ein Pferd quälen, töten?
    Dass Duve veganes Leben ausprobiert, sei ihr gegönnt. Ich verstehe allerdings nicht, warum sie ihre teuren Lederschuhe und –jacken ausrangiert. Hier verstößt sie gegen das Gebot der Nachhaltigkeit.
    Auch fällt mehr und mehr ein moralisierender Zeigefinger und ein streitbarer Umgang mit „Richtig“ und „Falsch“ auf. Spätestens hier kann ich der Autorin nicht mehr zustimmen.
    Wie man es dreht und wendet: Man kann sich nicht ernähren / kleiden / unterhalten ohne der Welt, der Umwelt oder einem Lebewesen – Mensch oder Tier - zu schaden.
    Wenn das Buch als Plädoyer gegen den gleichgültigen Umgang mit den Ressourcen und den Geschöpfen gedacht ist, dann hat es seinen Zweck erfüllt. Nachdem dem Thema inzwischen mehr mediale Aufmerksamkeit gewidmet wird, unterscheidet sich das Buch von vielen anderen Publikationen vor allem durch das persönliche „Leiden“ und Erzählen.
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Diskussion zum Buch

Ausgaben von Anständig essen

Hardcover

Seitenzahl: 336

Taschenbuch

Seitenzahl: 336

E-Book

Seitenzahl: 337

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