Spargel
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Buchdetails
Titel: Spargel: Die besten Rezepte
Verlag: Moewig
Format: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 80
ISBN: 9783811819160
Termin: März 2006
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Rezensionen zum Buch
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Rezension zu Spargel
- Wirbelwind
Aus der Reihe kochen & genießenWeiterlesen
Mögt ihr Spargel so sehr wie ich? Dann will ich euch mein neuestes Kochbuch vorstellen.
Spargel hat nur wenige Kalorien, liegt somit im Trend und welche Vielfalt er bietet zeigt dieses Buch.
Es ist in 5 Sparten unterteilt: für Gäste, ausgefallen, schnell zubereitet, kalorienarm und gelingt leicht. Jedes Rezept hat sein eigenes Foto und ist auch tatsächlich ausprobiert worden (wie alle Rezepte dieser Reihe, mir ist jedenfalls noch nichts mißlungen). Insgesamt sind es 63 Rezepte.
Ein kleiner Vorgeschmack: Tomaten-Risotto mit grünem Spargel, Hähnchengratin mit Spargel & Kohlrabi, Spargel-Zucchini-Quiche mit Frischkäse. Alle drei Rezepte habe ich bereits ausprobiert - echt lecker!!!
Ich gebe zu die Spargelzeit, die bei uns frühestens Ende April beginnt, etwas vorgezogen zu haben. Zum Glück bekommt man weißen und grünen Spargel aus warmen Gefilden recht günstig. Aber bei diesen tollen Gerichten konnte ich nicht widerstehen.
Als nächstes steht "Feine Kartoffel-Spargel-Suppe" auf dem Programm und sobald es Erdbeeren gibt, die auch wie Erdbeeren schmecken, muß ich unbedingt "Erdbeer-Reis-Salat mit Spargel und Hähnchen" probieren.
Habe ich euch den Mund wässrig gemacht? Ich kann das Buch sehr empfehlen!
Liebe Grüsse
Wirbelwind
Michael Pfrommer, Hindukusch
Ausgaben von Spargel
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