Eat colourful, feel better: Der perfekte Nährstoff-Mix für einen wachen Geist und einen starken Körp

Buch von Carolin Kotke

  • Kurzmeinung

    Tine13
    Ein bunter und inspirierender Weg zur gesunden Ernährung

Zusammenfassung

Inhaltsangabe zu Eat colourful, feel better: Der perfekte Nährstoff-Mix für einen wachen Geist und einen starken Körp

Mehr Gesundheit und Wohlbefinden wünschen wir uns doch alle. Aber wie kann ich eine gesunde und ausgewogene Ernährung auf einfache Art und Weise in meinen Alltag integrieren? Dieses Buch zeigt dir, wie du ein besseres Verständnis und Bewusstsein für deinen Körper, unsere Lebensmittel und die darin enthaltenen Nährstoffe bekommst und liefert dir praktische Tipps für die täglich Umsetzung. Ziel ist es, die persönlichen Nährstoffdepots zu füllen und deine Gesundheit und Wohlbefinden ganz nach dem Motto 'iss bunt und fühl dich besser', zu steigern. Wie es gelingt, zeigt die Ernährungsberaterin Carolin Kotke ganz konkret: - Du lernst, wie du ohne großartigen Verzicht und mit wenig Zeitaufwand eine gesunde und ausgewogene Ernährung in deinen Alltag integrierst - Du erfährst, wie du die Signale deines Körpers deuten kannst - Du erfährst, auf welche Nährstoffe und Lebensmittel es wann ankommt und was Nährstoffräuber sein können - Du erhältst ein besseres Gefühl für deinen persönlichen Nährstoffbedarf je nach Lebenssituation und Ernährungsform - Du lernst, welche Lebensmittel du immer zu Hause haben solltest und wie du achtsam und mit neuem Bewusstsein einkaufst Der Clou: Die Nährstoffe der Lebensmittel sind unterschiedlichen Farben zugeordnet. Mithilfe eines Farbleitsystems erfährst du ganz einfach, welche Nährstoffe in jedem Rezept enthalten sind und kannst entsprechend deiner persönlichen Bedürfnisse die Gerichte anpassen. Die 50 leckeren Rezepte, sind alle an die basische Ernährung angelehnt und leicht zuzubereiten.
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Bewertungen

Eat colourful, feel better: Der perfekte Nährstoff-Mix für einen wachen Geist und einen starken Körp wurde bisher einmal bewertet.

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Meinungen

  • Ein bunter und inspirierender Weg zur gesunden Ernährung

    Tine13

Rezensionen zum Buch

  • Rezension zu Eat colourful, feel better: Der perfekte Nährstoff-Mix für einen wachen Geist und einen starken Körp

    Bunt ist Gesund
    Den Titel „Eat colourful, feel better“, von Carolin Kotke’s Buch kann ich so nur betätigen, seit Anfang dieses Jahres halte ich mich nun schon an dieses Prinzip, habe Zucker, schlechte Fette, sowie hoch verarbeitete Produkte völlig aus unserem Ernährungsalltag verbannt und kann sagen, ich fühle mich seitdem viel fitter! Zum Thema Gesundheit und Ernährung habe ich inzwischen schon einiges an Literatur gelesen und mir viele Rezepte und Ernährungsphilosophien angeschaut.
    Auch dieses Fachbuch konnte mich wieder überzeugen, den richtigen Weg einzuschlagen. Bei Carolins Tabelle konnte ich also schon sehr viele Ja ankreuzen. Meine Motivation war nicht ganz so existenziell einschneidend wie die der Autorin, sondern „nur“ meine Gelenkschmerzen, die mich in letzter Zeit immer öfter zwickten. Es ist wirklich besser damit geworden und das nach nur 6 Wochen. Dieses Buch ist sehr motivierend geschrieben, alle Schritte, Gründe und Vorteile werden einleuchtend erklärt. Farben spielen hier im Buch, wie gesagt, die Hauptrolle und sorgen auch dafür nichts Wichtiges zu überlesen oder auch etwas wiederzufinden.
    Habe auch in diesem Buch wieder einiges an neuen Input gefunden, was Lebensmittel anbelangt, wie z.Bsp. gekeimtes Mehl oder Produkte daraus, welche Lebensmittel sind gut oder auch nicht gut zu kombinieren.
    Besonders gefallen hat mir hier der Rezeptteil mit seinem „Eat-Colourful-Konzept“, im letzten Abschnitt des Buchs. Das ist eine Art bunter Baukasten aus allen wichtigen Nährstoffen. Schön das hier auf dem Frühstück der Focus liegt, ist auch meine wichtigste Mahlzeit des Tages, das gefällt mir.
    Sicherlich ist das Paperback-Buchexemplar zwecks Übersichtlichkeit zu empfehlen, doch auch im E-Book sind essenzielle Rubriken, wie die wichtigen Bausteine der Ernährung farbig hervorgehoben. Insgesamt ist also auch das digitale Exemplar sehr schön gestaltet, mit Fotos, Illustrationen, farbigen Tabellen und Rubriken, das findet man so nicht oft.
    Mein Fazit:
    Ein wunderbar motivierendes Buch, sehr übersichtlich und gut erklärte Ernährungsweise, die mich total angesprochen hat. Werde sicherlich einige der Empfehlungen und Rezepte ausprobieren und übernehmen.
    Empfehlenswert für Leute, die Gefahren der modernen Ernährung erkennen, und gerne etwas für sich und ihre Gesundheit tun, wollen.
     
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