Man hat Freunde eingeladen zum Essen, aber nun ist guter Rat teuer. Da die Freunde ebensolche Gourmets sind wie man selbst, will man sie nicht enttäuschen, es soll aber auch nicht so aufwändig sein und aussehen, dass man diese beim Gegenbesuch unter Druck setzt, das zu toppen.
In diesem schönen Kochbuch hat der australische Fernsehkoch und Hobbyangler Pete Evans „100 Rezepte für Draußen und Drinnen“ gesammelt. Da gibt es jeweils einfache aber umso leckerere Vorschläge für ein Frühstück, für Mittag- und Abendessen und auch jeweils etwa ein halbes Dutzend Nachspeisen werden präsentiert.
Die Rezepte (unter denen die mit Fisch eine große Rolle spielen) sind anschaulich beschrieben und deshalb gut nachzukochen. Es gibt keine Zeitangaben, wie lange man für die einzelnen Gerichte braucht, aber das ist bei der Vorbereitung eines „Essens mit Freunden“ wohl nebensächlich, oder ?
Ein praxistaugliches Kochbuch mit vielen neuen Ideen.
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Verlag: Collection Rolf Heyne
