Yvonne Thalheim / Harald Nadolny: Festliche Tischdekorationen selbst
gestalten; Falken - Verlag Niedernhausen 1990, 80 Seiten; ISBN:
3-8068-0984-4; 19,80 DM
"An einem schön und dekorativ gedeckten Tisch nimmt jeder gerne Platz.
Dieses Buch präsentiert phantasie- und liebevoll Kompositionen, die
Familie und Gäste begeistern. Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Fotos
zeigen, wie einfach es ist, Tischedecken, Tischsets, Menue- und
Tischkarten je nach Anlaß zu gestalten. Selbstgebundene
Blumendekorationen, kunstvoll gestaltete Servietten und natürlich
Kerzen verstollständigen die Arrangements. Beispielhaft gedeckte Tische
- zu verschiedenen Anlässen, wie Geburtstag, Polterabend, Hochzeit,
Ostern, Weihnachten, mit ausgefallenen Schmuckelementen - zeigen, daß
jeder nach eigenem Geschmack variieren und gestalten kann," berichtet
die Inhaltsangabe.
Ganz egal, ob es um Tischdecken, Sets oder Servietten geht, das Buch
benennt die Utensilien, die auf den gepflegten Tisch gehören. Es gibt
auch viele praktische Tips, wie diese Utensilien hübsch auf dem Tisch
angeordnet werden können. Doch Vorsicht! Hier geht es nicht um
Allerweltsdekoration. Hier geht es um gepflegte, hochwertige
Repräsentation, wie sie beispielsweise in der gehobenen Gastronomie
vorkommt. Wer die hier genannten Tischdekorationen nutzen möchte,
braucht schon handwerkliches Geschick, einen Sinn für Proportionen,
Geschmack und einen Sinn für Formen und Farben. Die benutzten
Materialien, der Aufwand, mit dem der Tisch dekoriert wird - sie sind
nur bei besonderen Anlässen gerechtfertigt. Für den Alltag sind sie
übertrieben.
Kurze Texte, schwülstige Fotos - sie ergänzen einander. Und trotzdem
stehen die Fotos irgendwie im Vordergrund. Das Buch ist - hinsichtlich
des Layouts - ansprechend gestaltet. Ob der Inhalt tatsächlich
praktische Tips gibt, wird der Praktiker besser beurteilen können.
Was soll ich sagen? Wem an anspruchsvoll gestalteter Gästebewirtung gelegen ist, dem sei dieses Buch anempfohlen.
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Verlag: Niedernhausen/Ts. : Falken,
