Ein Backbuch für jede Generation
Die »Back-Stuber«: Das unverzichtbare Grundbackbuch mit über 400 Rezepten, die garantiert gelingen – vom echten Klassiker über neue Backideen, nationale und internationale Kreationen bis hin zu süßen und pikanten Rezepten. Alle Rezepturen sind vielfach erprobt und mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Arbeitsphasen-Fotos ausgestattet, damit jeder Handgriff sitzt. Der Basisteil enthält alle wichtigen Infos über Grundteige, Warenkunde, Backhelfer und Problemlöser und gibt Empfehlungen für glutenfreie und vegane Varianten. Das über Generationen bewährte Standardwerk – jetzt komplett überarbeitet, mit 50 neuen Rezepten und erweitertem Grundlagenteil.
Hedwig Maria Stuber steht für rund 60 Jahre Koch- und Backerfahrung. Ihr millionenfach bewährtes Grundkochbuch »Ich helf Dir kochen« ist Kult! Dazu gibt es das umfassende Grundbackbuch: Die große Rezeptsammlung für zeitgemäßes und kreatives Backen. Zusammen mit ihrer Tochter Angela Ingianni entwickelt sie ihre Bücher von Auflage zu Auflage weiter. Welches Rezept auch immer man sucht: In diesen Büchern findet man es – und es gelingt garantiert.
Ich bin total begeistert von dem Buch. Es gibt soviel zu entdecken. Warenkunde, Grundteige, Problemlöser.
So tolle Rezepte. Ich hätte nicht gedacht, das es so ein tolles Buch gibt. Ich hab verschiedene Backbücher aber überall nur ein paar die ich auch wirklich backe. In diesem Werk sind sehr viele meiner Lieblingskuchenrezepte, abgewandelt, neu oder einfach belassen. Das Buch macht richtig Lust zum Backen und die Bilder machen ziemlich hungrig.
Ich werde auf jeden Fall Rezepte hiervon ausprobieren, da die wirklich sehr ansprechend sind.
Auch für die Winterzeit gibt es leckere Rezepte. Ausprobieren wird sich sicher lohnen. Ansonsten ist das Buch recht Einfach gehalten, was ich hier sehr positiv finde.
Ich gebe dem Buch 5 Sterne und eine ganz klare Kaufempfehlung. Sie werden sicher nicht enttäuscht.
Ein besonderer Dank geht an BLV die mir das E-Book als Rezensionsexemplar überlassen haben.