Dabei drängt die Autorin sich nicht wie manche andere mit ihrer ach so einmaligen selbstgestrickten Theorie in den Vordergrund, sondern sie verweist auf verschiedene Ansätze und Studien, die sie aufgreift und miteinander kombiniert.
Sehr sympathisch! Ich hasse kaum etwas mehr, als wenn jemand diesen Alleinseligmach-Anspruch hat (der gerade bei Ernährungsthemen aus meiner Sicht der absolute Blödsinn ist).