Also ob es mit einem Scanner möglich ist weiß ich nicht. Theoretisch spricht nichts dagegen. Mit paste & Copy funktioniert es auf jeden Fall und wenn du die ISBN einfügst, wird der Rest automatisch eingefügt wenn die Daten in der Datenbank vorhanden sind. Bei älteren Büchern hatte ich schon das Problem, dass bestimmte Daten fehlen, manchmal auch das Buchcover.
Ich nutze Bookcook Pro, dürfte aber in der Classic Version auch nicht großartig anders sein.
Zur Not kannst du dem Entwicker eine mail mit deinen Fragen schicken, der ist glaub recht nett und antwortet auch.