Kristiane Müller-Urban: Cookies

    Kristiane Müller-Urban: Cookies, Bagels & Co., Neue kleine Kuchen
    und pikante Snacks; Midena Verlag Augsburg 1998; 96 Seiten; ISBN:
    3-310-00504-6




    "Amerika ist das Land der unbegrenzten Möglichkeiten und der kleinen,
    überaus köstlichen Kuchen. Cookies, runde knusprige Kekse, werden zu
    jeder Gelegenheit und von jung und alt aller Orten verzehrt," berichtet
    die Inhaltsangabe.


    Etwas unspektakulär beschreibt das Buch Köstlichkeiten wie Muffins und
    Scones. Muffins sind ja auch in Deutschland bekannt; Scones sind ihr
    schmackhaftes schottisches Gegenstück. Unterstützt durch gelegentliche
    Fotos überwiegen die Texte. Müller - Urban nennt die Zutaten und
    beschreibt die Zubereitung. Die Rezepte dürften leicht und ohne großen
    Aufwand zuzubereiten sein.


    Ich bin mir nicht sicher, inwieweit es Muffins und andere kleine Kuchen
    bis ins deutsche Wohnzimmer geschafft haben. An Freß-Ständen in
    Bahnhöfen und in Bäckereien sah ich sie schon öfter; aber schon bei
    Ausstellungseröffnungen, Sitzungen und anderen offiziellen
    Veranstaltungen entdeckte ich sie noch nie. Von daher bin ich mir nicht
    sicher, wie nützlich ein solches Buch ist.

    Zitat von Andreas Rüdig

    Ich bin mir nicht sicher, inwieweit es Muffins und andere kleine Kuchen
    bis ins deutsche Wohnzimmer geschafft haben. An Freß-Ständen in
    Bahnhöfen und in Bäckereien sah ich sie schon öfter; aber schon bei
    Ausstellungseröffnungen, Sitzungen und anderen offiziellen
    Veranstaltungen entdeckte ich sie noch nie.


    Och, in mein kleines Wohnzimmer schaffen es zumindest Muffins immer wieder! Allerdings gibt es in meinem Wohnzimmer auch keine offiziellen Empfänge. :mrgreen:
    Kaufen werde ich mir das Buch aber wohl trotzdem nicht. Ich backe nicht wirklich gerne und bleibe eher meinen bewähreten Rezepten treu. ;)