Monika Svendsen - Healthy Food

Acht wichtige Healthy Steps

Nach meiner umfangreichen Beschäftigung mit einer Bandbreite von informativen Kochbüchern zum Thema Ernährung und Gesundheit hat mich natürlich auch dieses Fachbuch von Monika Svendsen brennend interessiert. Der Titel „Healthy Food“ mit seinem Untertitel „Dein Rundum-Wohlgefühl-Programm für ein Leben in Balance -Mit 40 leckeren Rezepten“ klingt wirklich vielversprechend!

Das Buch „Healthy Food - Dein Rundum-Wohlgefühl-Programm für ein Leben in Balance

Mit 40 leckeren Rezepten“, ist aufgrund von persönlichen Erfahrungen und Erlebnissen der Autorin entstanden und beginnt somit auch mit der privaten Geschichte und ihrer Motivation für dieses Thema. Im Buch verrät uns die gesundheitsbewusste Influencerin Monika Svendsen ihre „Geheimnisse“ zum Thema Ernährung, was Beauty, Mikrobiom, Longevity, antientzündliche Kost, Immunbooster, Nerven, Energie und gesund Naschen betrifft. Jedes Kapitel umfasst eine kleine Einführung zum jeweiligen Thema mit Merktabellen der wichtigsten Nährstoffe, die sehr hübsch gestaltet wurden. Darauf folgen die einzelnen Rezepte mit delikaten Bildern, allesamt gut zu Händeln und nicht sonderlich schwierig zuzubereiten.

Der gesamte Inhalt ist schnell und zügig zu lesen, die Autorin hat im Buch alle gängigen und aktuellen Gesundheitshypes übersichtlich zusammengefasst. Für mich gab es zwar im Grunde nicht viel bahnbrechend Neues zu entdecken, doch die Erklärungen und Rezepte waren durchaus eine gute Inspiration und Ansporn meine Ernährungsweise weiterhin zu optimieren. Denn es lohnt sich absolut und diese Art des Kochens ist dazu noch enorm lecker! Doch was ist gesunde Ernährung wert ohne Bewegung? Dazu bietet dieses Buch leider keine Informationen an, was mich bei der sportlichen Autorin ein wenig gewundert hat.

Mein Fazit:

Wie wichtig die Ernährung für einen schönen Körper ist, wird von Content Creatorin Monika Svendsen sehr kompetent, sowie ansprechend in ihrem Gesundheitsbuch dargestellt. Das Buch ist sicherlich gut geeignet für Einsteiger in dieses Sachgebiet.