Ortrud Grieb - Alles über Bio - Gemüse

Es gibt wenig Bücher die ich so einhellig positiv beurteilen kann wie dieses umfangreiche und leser_infreundlich verfasste Buch von Ortrud Grieb.
Der Buchtitel "Alles über Bio Gemüse" macht seinen Namen dabei alle Ehre. Ausführlich und detailliert geht die Autorin auf so wichtige Themen wie Bodenbeschaffenheit, die verschiedenen Anbausysteme, die Düngung, die Wünsche der verschiedenen Pflanzen, Pflanzenerkrankungen, Saatgutvermehrung und Konservierung und Lagerung ein. Im Hauptteil des Buches werden ganz viele verschiedene Pflanzen vorgestellt , so dass mensch hier jeweils spezifisch nachschauen kann. Auch finden sich Bezugsquellen z.B. für Samen und Hinweise auf die nötige Ausrüstung.
Somit kann dieses Buch als grundlegendes Werk verstanden werden, in dem auch Lai_innen an das Thema Gemüseanbau Stück für Stück herangeführt werden. Gerade in Zeiten des Klimawandels und der Ausgangssperren im Zuge von Corona ist selber gärtnern das Gebot der Stunde und jede_r kann sich glücklich schätzen, die_der die Möglichkeit dazu hat.