Wer vegan lebt wird häufig mit verschiedensten Vorurteilen konfrontiert. Das ist doch ungesund, da fehlt doch was, das ist zu kompliziert, mensch hat doch immer schon Fleisch gegessen etc. Diese Liste könnte noch ewig lang fortgeführt werden und vegan wird von Omnis (Allesesser_innen) oft auch als Angriff auf die eigene Lebensweise verstanden.
Aber was sagt die Wissenschaft wirklich dazu und wie ist es möglich sich gesund intuitiv pflanzlich zu ernähren? Der Autor Dr. Sebastian Steineman macht den Praxistest und belegt anhand von über 280 Quellen, das vegane Ernährung nicht ungesund und von Mangel geprägt ist und entwickelt ein eigenes Modell einer gesunden intuitiven proteinreichen veganen Ernährung. Mit seiner pflanzlichen Protein Power Methode könne mensch zu der eigenen Wohlfühlernährung finden und diese nach eigenen Bedürfnissen anpassen.
Das Buch wird begleitet von einen kostenlosen Online Kurs, wo mensch weitere Unterstützung und gute Impulse erhält.
Ein lohnenswertes Buch für alle, die mehr wissen wollen und auf der Suche nach einer gesunden veganen Ernährung sind.
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Verlag: Independently published
