Innen süß, außen süß: perfekt!!
Dieses Backbuch hilft allen Erwachsenen auf die Sprünge, die ihren Kleinen gerne niedliche Süßigkeiten backen möchten. Katzencakepops, Früchtekekse, Einhorntorten und Gespensterbaiser: mit diesem Buch alles kein Problem, vorausgesetzt man hat etwas Zeit. Die im Buch enthaltenen Grundrezepte für Torten, Cupcakes, Kekse, Icing, Ganache und Cake Pops sind schmackhaft und easy, die Gestaltungsvorschläge niedlich und leicht nachzumachen.
Das Backwerk wird mit viel Detailfeude gestaltet: Wer auf das Eistütenkeks wirklich diagonale Streifen mit hellbraunem Icing in Rautenform aufspritzt, hat eine Goldmedaille verdient; für den Rest der Menschheit sieht die Eistüte auch ohne Waffelmuster zuckersüß aus.
Alle Liebhaber von japanischen Comics und Mangas werden diesen Style heiß und innig lieben; auch die Normalsterblichen werden ob der niedlichen Dekoideen begeistert sein. So und jetzt werde ich mal diese Einhorntorte nachbacken :-)...
Sarah Aßmann. Kawaii backen. München: Bassermann, 2017.
80 Seiten, gebundene Ausgabe um € 9,99