Achtsam essen, Achtsam leben: Der buddhistische Weg zum gesunden Gewicht

Buch von Thich Nhat Hanh, Lilian Cheung, Ursula Richard

Zusammenfassung

Inhaltsangabe zu Achtsam essen, Achtsam leben: Der buddhistische Weg zum gesunden Gewicht

Der Wegweiser zu einem gesünderen Gewicht und einem erfüllteren Leben Wie kann man bewusst leben und ein gesundes Gewicht erlangen? Der Meditationslehrer Thich Nhat Hanh und die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Lilian Cheung entwickeln eine neue Sicht auf das Thema Ernährung, in der die Bewusstseinshaltung beim Essen wirksamer ist als alle Diäten. In ihrem Ernährungsratgeber kombinieren sie zeitlose Prinzipien der buddhistischen Lehre mit modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Denn der Schlüssel zu Gesundheit und innerem Frieden liegt darin zu lernen, wie man achtsam isst und lebt. In ihrem Buch zeigen sie, wie wir uns mit all den Aspekten unseres Lebens, die unser Wohlbefinden und das Wohlergehen der Welt verbessern, wieder verbinden können. Achtsamkeit hilft uns, im Hier und Jetzt zu sein – und sie hilft auch, den Kampf um unser Gewicht zu beenden. Thich Nhat Hanh und Lilian Cheung erklären, wie wir die Achtsamkeitspraxis anwenden und integrieren können, sowohl bei körperlichen Aktivitäten, zu denen auch das Essen gehört, als auch in allen anderen Bereichen des täglichen Lebens. So können wir Schritt für Schritt Veränderungen angehen, gesündere Gewohnheiten annehmen und inneren Frieden nähren. Mit vielen praktischen Anregungen, wie man aus alten Gewohnheiten aussteigt, auf seine natürlichen Bedürfnisse achtet, achtsamer genießt und damit den Weg aus der üblichen Diäten-Falle findet.
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Achtsam essen, Achtsam leben: Der buddhistische Weg zum gesunden Gewicht wurde insgesamt 2 mal bewertet. Die durchschnittliche Bewertung liegt bei 4,5 Sternen.

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Rezensionen zum Buch

  • Rezension zu Achtsam essen, Achtsam leben: Der buddhistische Weg zum gesunden Gewicht

    Bewertungsauthentizität
    Klappentext
    Mit Aufmerksamkeit zu deinem
    Wohlfühlgewicht
    Der Schlüssel zu Gesundheit und innerem Frieden liegt darin, zu lernen, wie man achtsam isst und lebt. Der buddhistische Zenmeister Thich Nhat Hanh und die Ernährungsspezialistin Dr. Lilian Cheung zeigen eine neue Sicht auf das Thema Ernährung.
    Dabei ist die geistige Haltung beim Essen wirksamer als alle Diäten und führt dauerhaft zu einem gesunden Gewicht. Das Autorenduo verbindet zeitlose Prinzipien der buddhistischen Lehre mit modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen - inklusive praktischer Anwendungen, einem detaillierten Ernährungsguide und Achtsamkeitsübungen für bewusstes Essen.
    Eigene Beurteilung (Eigenzitat aus amazon.de)
    Zunächst sollte man vielleicht erwähnen, dass dieses Buch ursprünglich 2010 geschrieben wurde und dich in den Obesitätsdaten und Lebensumstandsbeschreibungen erst einmal an ein US-amerikanisches Publikum zu wenden scheint. Der wissenschaftliche Aspekt ist deswegen vor aktuelleren Studien und Untersuchungen stellenweise zu hinterfragen. Was aber für die Hauptideen zum Thema Ernährung hier nur eingeschränkt relevant ist. Zumal das Buch insgesamt über die reine Frage der Ernährung im engeren Sinne weit hinausgeht.
    Das beginnt schon damit, dass der Ernährungsbegriff von der reinen Nahrung auch auf die Sinneseindrücke, Gedanken und Emotionen ausgedehnt wird. Und dabei auch auf die Frage, wie Gutes und Schlechtes in einem selbst genährt wird, und wie man sie ausbalanciert. Denn unsere Emotionen werden oft durch unsere Gedanken geleitet und beide zusammen leiten uns dann gerne zum Kühlschrank oder zur Chipsschale und/oder zu einem Bildschirm um kurzfristig Negatives zu neutralisieren. Dies führt dann oft zur Fettleibigkeit, die dann im Betroffenen neue Negativität erzeugen kann.
    Bewusstes Essen (ohne Ablenkungen), bewusste Essenszubereitung (vorzugsweise in Gesellschaft) und sich immer bewusst machen, woher Essen, Geschirr, Besteck, der Eßtisch etc. kommen, helfen Nahrungsauswahl und -menge genauer zu kontrollieren und gegebenenfalls abzunehmen - insbesondere, wenn man sich viel bewegt.
    Bewegung ist dann ein weiterer wichtiger Moment dieses Buchs, dem sich aufmerksam gewidmet wird und bei dem wiederum Achtsamkeit entscheidend ist, die schlussendlich - auch durch allerlei Meditationsübungen (Schlüsselmeditation, Staumeditation etc.) - auf alle Aspekte des Lebens und Zusammenlebens ausgedehnt wird.
    Neben einem ausgiebigen Anhang gibt es auch noch einen beispielhaften 10-Wochenplan.
    Das Buch erfordert beim Lesen bereits eine gewisse Achtsamkeit, denn es ist bewusst als fortlaufende Übung mit Erläuterungen aufgebaut, wie man es Retreats gerne mal erlebt. Wer also abnehmen und/oder achtsamer leben möchte, hat hier eine ganz gute erste Übung und Einführung, die später auch noch in die Tiefe (und Breite) geht.
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Diskussion zum Buch

Ausgaben von Achtsam essen, Achtsam leben: Der buddhistische Weg zum gesunden Gewicht

Taschenbuch

Seitenzahl: 304

E-Book

Seitenzahl: 294

Hardcover

Seitenzahl: 304

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Achtsam essen, Achtsam leben: Der buddhistische Weg zum gesunden Gewicht in anderen Sprachen

  • Deutsch: Achtsam essen, Achtsam leben: Der buddhistische Weg zum gesunden Gewicht (Details)
  • Englisch: Savor: Mindful Eating, Mindful Life (Details)

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