Currys

Buch von ZS-Team

Zusammenfassung

Inhaltsangabe zu Currys

Ganz easy Currys kochen Von Indien aus in die ganze Welt: Currys sind leicht zuzubereiten, überraschen mit ihren Aromen und entführen uns in exotische Geschmackswelten. Rund 70 Rezepte nehmen uns mit auf eine faszinierende Reise in die Welt der Gewürze und bringen den betörenden Duft von Kardamom, Kreuzkümmel und Co. in die heimische Küche. Ob würzig-scharf wie frittierter Blumenkohl mit Chili-Dip oder wärmend-cremig wie Hähnchencurry mit Nüssen und Bananen: Jetzt landet die köstliche Vielfalt der Curry-Küche auf dem Teller! Jedes Rezept mit Foto Umschlagklappen mit den wichtigsten Techniken und Grundrezepten
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  • Rezension zu Currys

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    Zum Inhalt (Booklet):
    Ganz easy Currys kochen
    Von Indien aus in die ganze Welt: Currys sind leicht zuzubereiten, überraschen mit ihren Aromen und entführen uns in exotische Geschmackswelten. Rund 70 Rezepte nehmen uns mit auf eine faszinierende Reise in die Welt der Gewürze und bringen den betörenden Duft von Kardamom, Kreuzkümmel und Co. in die heimische Küche. Ob würzig-scharf wie frittierter Blumenkohl mit Chili-Dip oder wärmend-cremig wie Hähnchencurry mit Nüssen und Bananen: Jetzt landet die köstliche Vielfalt der Curry-Küche auf dem Teller!
    - Jedes Rezept mit Foto
    - Umschlagklappen mit den wichtigsten Techniken und Grundrezepten
    Cover:
    Das Cover ist schlicht und einfach, zeigt aber, worum es in diesem Buch geht und macht irgendwie durch die Präsentation des Essens auch Lust auf mehr.
    Eigener Eindruck:
    Als Freund der experimentellen Küche konnte ich kaum an diesem Büchlein vorbei und was soll ich sagen, es begleitet mich nun schon sehr viele Jahre in meiner Küche und sieht wahrscheinlich auch schon dementsprechend aus. Für Kochabende mit Freuden war das Buch wirklich ein Hit und wir haben auch wirklich jedes (!) Rezept in diesem Buch probiert, wobei wir schlussendlich bei einem exotischen Fischcurry mit Mango hängen geblieben sind und diesen als absoluten Favoriten immer wieder kochen. Aber auch die anderen Rezepte können sich sehen lassen. Ob Hühnchen in Joghurt mit Rosinen – aber eben doch herzhaft, ein Kohl-Curry oder einfach nur die Beilagen oder ein Linsencurry mit Tofu, hier ist für jeden etwas dabei und durch die detaillierte Anleitung gelingt das Rezept auch garantiert, hier ist für jeden etwas dabei und man kann außerdem auch selbst kreativ werden, wenn man den Dreh erst einmal raus hat. Wir finden das Buch einfach klasse!
    Fazit:
    Wer exotische Küche liebt, der ist hier genau richtig, ob vegetarisch, mit Fisch oder mit Fleisch, hier findet das Curryliebhaberherz sicher sein Lieblingsrezept.
    Gesamt: 5/5
    Daten:
    ISBN: 9783898835343
    Sprache: Deutsch
    Ausgabe: Flexibler Einband
    Umfang: 128 Seiten
    Verlag: ZS Verlag GmbH
    Erscheinungsdatum: 18.12.2015
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Diskussion zum Buch

Ausgaben von Currys

Taschenbuch

Seitenzahl: 128

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