Schokolade

Buch von Linda Doeser

Bewertungen

Schokolade wurde insgesamt 4 mal bewertet. Die durchschnittliche Bewertung liegt bei 4,3 Sternen.

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Rezensionen zum Buch

  • Rezension zu Schokolade

    Schokolade - Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt - für - Schritt - Anleitungen
    Klappentext
    Seit Jahrhunderten sind Menschen in aller Welt der süssen Verführung erlegen. Dieses kreative Kochbuch mit seiner verlockenden Vielfalt exquisiter Schokoladenrezepte umfasst Kapitel über üppige Schokoladenkuchen und - torten, Schokogebäck und - kekse, erlesene warme und kalte Schokoladendesserts, traumhafte Pralinen und köstliche Schokoladengetränke. Ausserdem enthält es Tipps zu grundlegenden Zubereitungsmethoden und Dekorationstechniken.
    Alle Rezepte sind leicht zuzubereiten und dank hochwertiger und aromatischer Zutaten ein wahrer Augen - und Gaumenschmaus.
    Schokolade - der übersichtlich gestaltete und wunderbar illustrierte Wegweiser zum Schlaraffenland der Schokogenüsse!
    Aufbau
    Das Kochbuch hat folgende Kapitel:
    Einführung:
    historischer Hintergrund der Schokolade etc.
    Grundrezepte:
    hauptsächlich Schmelzmethoden von Schokolade und Dekorationen aus eben jener.
    Kuchen & Torten:
    von der Sachertorte über eine Himbeer - Pavlova bis hin zu Schoko - Marshmallow - Kuchen und einem Teufelskuchen finden sich hier die verrücktesten Schokoladekreationen in Kuchenform.
    Warme Desserts:
    z.B. Schokoravioli und viele Rezepte mit Früchten sowie auch drei verschiedene Schokoladensaucen - Rezepte.
    Kalte Desserts:
    verschiedenste Eis - Schokolade - Kreationen (z.B. Marshmallow - Eiscreme, Minze - Schoko - Eis etc.) und Mousse - und Cremeideen.
    Kleingebäck:
    viele nette Kleinigkeiten, Kekse wie auch Törtchen usw. Macht richtig Lust auf Kaffee und Kekse (vorausgesetz, man mag Kaffee ;) )
    Konfekt & Getränke:
    hier kommen auch alle diejenigen auf ihre Kosten, die gern Alkohol und Süsses mögen (z.B. Rumtrüffeln, Schoko - Likör - Pralinen, heisse Schokolade mit Schuss usw.)
    Index:
    ... ein Index halt...
    Wie der Klappentext schon verspricht, könnte man fast alle dieser Rezepte nur mit den Fotos der Schritt - für - Schritt - Anleitungen kochen ;) !
    Jedes Rezept hat mindestens 4 Bilder, die einen zum Nachkochen verlocken.
    Meine Meinung
    Endlich mal ein Kochbuch, das wirklich für jeden was dabei hat!
    Ein übersichtlich und liebevoll gestaltetes Werk, dass fast nur Schokoladenseiten hat (z.T. werden Zutaten gebraucht, die nur in Spezialgeschäften erhältlich sind).
    Auf jeden Fall empfehlenswert, da auch das Preis - Leistungsverhältnis bei wirklich vielen Bildern und einem Preis von 4.95 € (Amazon) grossartig ist!
    Eine Huldigung an die Schokolade! :thumright:
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