Maria Lohmanns Säure-Basen-Kochbuch

Buch von Maria Lohmann

Zusammenfassung

Über Maria Lohmann

Einer meiner inhaltlichen Schwerpunkte ist die Ernährungstherapie, insbesondere der Säure-Basen-Haushalt. Das Buch "Detox für Eilige: Soforthilfe & Express-Rezepte“ zeigt, dass es ganz einfach funktioniert. Mehr zu Maria Lohmann

Bewertungen

Maria Lohmanns Säure-Basen-Kochbuch wurde insgesamt 2 mal bewertet. Die durchschnittliche Bewertung liegt bei 4 Sternen.

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Rezensionen zum Buch

  • Rezension zu Maria Lohmanns Säure-Basen-Kochbuch

    Bewertungsauthentizität
    Im Zuge einer LR bin ich in den Genuss gekommen das Buch zu lesen und daraus zu kochen.
    Danke nochmal an Frau Lohmann
    Nach einer mittelschweren Knieverletzung vor einigen Jahren hab ich, auf anraten, angefangen mich mit diesem Thema zu beschäftigen. Somit war es nicht neu für mich. Aber dieses Buch, ist mit seinem gesamten Inhalt sehr empfehlenswert. Für Einsteiger sowie für "alte Hasen"
    Plus:
    Der Aufbau und die Einführung in das Buch, sowie das Thema Übersäurung im Körper, ist gut und verständlich dargelegt. Und auch absolut umsetzbar beschrieben.
    Die Rezepte sind vielfältig und es ist für jeden was dabei.
    Sehr positiv ist auch das die Zutaten alle überwiegend nicht exotisch / besonders sind. Oder man kann sich locker einer Alternative bedienen. Ich meine damit das man nicht in speziellen Läden suchen muss. Ich würde behaupten ein Kaufland, oder ähnlich großer Laden, hat alles in einem, was man benötigt.
    Man kann auch gut mit den Zutaten "spielen" ohne an dem Grundrezept vorbei zu kochen.
    Man muss nicht "grün" oder "öko" sein um den Inhalt in sein Leben zu integrieren. Wenn man an seiner Ernährung was verändern möcht geht es mit diesem Buch als Unterstützung in die richtige Richtug. 50% Veränderung ist besser als keine!
    Minus:
    Jedes Rezept hat eine Zeitangabe. Die aber in keinem der Rezepte die ich nachgekocht habe gepasst hat. Ich habe sogar ganz unabhänging, meiner Freundin auch den Auftag erteilt das eine oder andere zu machen und die Zeit zu stoppen. Keine Übereinstimmung.
    Auch ist in einigen Rezepten wohl davon ausgegangen worden das jeder div. Hochleistungs Geräte in der Küche hat. Da dem nicht so ist hapert es natürlich auch an der Umsetzung.
    Ausserdem ist die Angabe der Portion nicht ausreichend wenn man Körperlich schwer arbeitet. Aber, körperliche Anstrengung schwemmt Säure aus. Trotzdem fehlt meiner Meinung nach ein passender Hinweis darauf.
    Gestört haben mich außerdem Angaben wie "1/2 Kopfsalat" oder "1/2 Zwiebel".
    Der größte Minuspunkt geht an Kalbs- und Lammfleisch. Das passt für mich überhaupt nicht zu diesem Buch und der Sache. Da gibt es bessere Alternativen. Zum Beispiel gutes Rindfleisch oder Bio Hünchen.
    Knapp 17€ finde ich doch einen stolzen Preis unterm Strich. Um das auszugeben muss man schon davon überzeugt sein.
    Zusammengefasst bekommt das Buch nicht nur eine Leseempfehlung sondern auch eine Nachahmungs Empfehlung
    Von mir gibt es:
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  • Rezension zu Maria Lohmanns Säure-Basen-Kochbuch

    Bewertungsauthentizität
    Maria Lohmanns Säure-Basen-Kochbuch ist im Januar 2021 im Trias Verlag erschienen.
    Über die Autorin (lt. Amazon):
    Naturheilkunde, traditionelle Heilverfahren, gesunde Ernährung - dafür interessiert sich Maria Lohmann. Und seit über 25 Jahren hat die Buchautorin, Medizinjournalistin und Heilpraktikerin das große Glück, diese Themen zu ihrem Beruf gemacht zu haben.
    Über das Buch (lt. Amazon):
    Mit einer Basenbowl kraftvoll in den Tag starten, mittags ein buntes Gemüseragout aus dem Wok genießen und abends mit einer wärmenden Kürbissuppe den Tag sanft ausklingen lassen. So genuss-voll kann die basische Ernährung sein!
    Also, worauf warten Sie noch? Mit der basischen Einsteigerküche der erfahrenen Heilpraktikerin und Ernährungsexpertin Maria Lohmann wird Ihnen die Ernährungsumstellung leicht gemacht. Fin-den Sie heraus, wo die Säure-Fallstricke des Alltags liegen, machen Sie mit den unkomplizierten Rezepten die basische Küche zur Routine und bringen Sie Ihren Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht.
    Allgemeines:
    Erschienen am 13.01.2021 als TB mit 160 Seiten für 16,99 €
    und als ebook für 11,99 €
    Mein Leseeindruck:
    Äußerlich betrachtet ist das Buch ein normaler Ratgeber und auch von der Haptik kein Unterschied zu anderen Büchern dieses Gebietes. Das Cover gefällt mir sehr gut, es ist farbenfroh und die Schruft auffällig und einprägsam.
    Kommen wir zum Inhalt. Hier sind besonders die vielen Fotos bemerkenswert, die die Speisen richtig in Szene setzen. Sie wirken frisch und machen Appetit. Sehr gut gefällt mir auch die Zeitangabe zur Zubereitung.
    Auch die Gesundheitstipps scheinen schlüssig und leicht umsetzbar.
    Die zahlreichen Rezepte klingen nicht zu kompliziert und sind auch von den Lebensmitteln gut zu besorgen. Die Fleischrezepte halten sich etwas in Grenzen, jedoch werden die Vegetarier voll auf ihre Kosten kommen. Nun ja, es ist ja auch ein Säure-Basen-Kochbuch, in der Fleisch nicht wirklich Pluspunkte erreicht.
    Ich werde bestimmt das eine oder andere Rezept noch ausprobieren.
    Fazit:
    Maria Lohmanns Säure-Basen-Kochbuch ist ein Sachbuch für gesundheitsbewusste Leser. Auf über 150 Seiten beschreibt die Autorin eine Vielzahl von Rezepten und erklärt das Säure-Basen-Verhalten unserer Lebensmittel. Die Rezepte sind sehr gut bebildert und ausführlich beschrieben. Ich werde bestimmt im Laufe der Zeit einige Gerichte ausprobieren.
    Meine Bewertung: ⭐⭐⭐⭐
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Diskussion zum Buch

Ausgaben von Maria Lohmanns Säure-Basen-Kochbuch

Taschenbuch

Seitenzahl: 160

E-Book

Seitenzahl: 329

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Besitzer des Buches 1

  • Heinile

    Mitglied seit 20. Juli 2008
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