Grundkurs Kochen: Ob Spargel, Huhn, Gemüsebrühe: Dieses Werk spart Küchenmühe
Buch von Bianca Tschaikner, Christopher Wurmdobler
Titel: Grundkurs Kochen: Ob Spargel, Huhn, G...
Bianca Tschaikner (Illustrator) , Christopher Wurmdobler (Herausgeber)
Verlag: Falter Verlag
Format: Broschüre
Seitenzahl: 112
ISBN: 9783854394655
Termin: März 2012
Aktion
Zusammenfassung
Inhaltsangabe zu Grundkurs Kochen: Ob Spargel, Huhn, Gemüsebrühe: Dieses Werk spart Küchenmühe
Mit der Anleitung, ein Butterbrot korrekt zuzubereiten, startete 2009 der „Grundkurs Kochen“ in der Zeitschrift FALTER. Das mag manchem banal anmuten, aber Hand aufs Herz: Gibt es eine Speise, die man nicht verbessern kann? Auch die allergrößten Köche feilen ständig an den einfachsten Gerichten. Es gibt immer einen Trick, einen Handgriff, eine Verfahrensweise, die man noch nicht kennt.
Beim Kochen geht es um die Kunst der Verwandlung, nicht darum, sklavisch ein Rezept nachzuvollziehen. Davon löst man sich mit der Zeit am ehesten dadurch, dass man die Basics beherrscht. Hat man die drauf, beginnt man schon, sie zu variieren.
Wir wünschen gutes Gelingen, braves Befolgen und frohgemutes Abweichen!
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Besitzer des Buches 1
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Update: 28. Januar 2020 um 20:45