Vincent Moissonnier - Bücher & Infos

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Neue Bücher von Vincent Moissonnier in chronologischer Reihenfolge

  • Neuheiten 03/2025: Ein Tisch am Fenster: Der Wirt eines Sterne-Res... (Details)
  • Neuheiten 10/1998: Le Moissonnier: Rezepte gegen die Langeweile (Details)

Vincent Moissonnier Bücher in alphabetischer Reihenfolge

Rezensionen zu den Büchern von Vincent Moissonnier

  • Cover zum Buch Ein Tisch am Fenster: Der Wirt eines ...

    Rezension zu Ein Tisch am Fenster: Der Wirt eines ...

    • Bellis-Perennis
    • 6. Mai 2026 um 10:14
    Bewertungsauthentizität
    Leidenschaft für hochwertige KochkunstDieses Buch über das Sterne-Restaurant Moissionnier in Köln habe ich sehr gerne gelesen. Es gibt einen sehr persönlichen Eindruck über die Arbeit in der Gastronomie. Das ist allerdings kein Wunder, da der Autor Vincent Moissionnier der Eigentümer ist und gemeinsam mit seiner Frau Liliane seit vierzig Jahren das Restaurant betreibt.
    Er erzählt abwechselnd über seinen Werdegang vom Schulabbrecher bis zum erfolgreichen Unternehmer, der alles seinem Traum vom…