Monika Kellermann - Bücher & Infos

Seit 2009 legt die Gardaseeliebhaberin und -expertin Monika Kellermann in regelmäßigen Abständen ihre kulinarischen Genussführer vor. In Zeiten oft wechselnder Adressen und Inhaber empfiehlt es sich, vor einer Reise an den Gardasee das jeweils neueste Exemplar mitzunehmen, um vor Ort keine Enttäuschung zu erleben.
In ihrer hier vorliegenden von Thilo Weimar exzellent fotografierten Ausgabe hat sie nach mehreren kurzen Einführungen in die Gardaseeküche und in die Weine des Gebietes ihre Reise-…

Dieses wunderbare Buch ist ein unersetzbarer Begleiter für jeden Freund des Gardasees und seiner Umgebung. Um es mit auf die Ausflüge zu nehmen, die man dort sicher unternimmt, ist es zu schwer. Die Informationen über die zahllosen Lokale und Restaurants, die Monika Kellermann dort aufgespürt und deren Besitzern und Köchen die unterschiedlichsten Rezepte abgeluchst hat, notiert man sich am besten im Hotel oder zu Hause vor der Abreise.
Alle im Buch abgedruckten Rezepte und abgebildeten Speisen…

Kurzbeschreibung bei Amazon:
Mit über 1000 Rezeptideen und 500 neuen
Fotos macht der 'Grüne Löffel' Lust auf Gerichte ohne Fisch und
Fleisch. Anschaulich bebilderte Steps helfen dem Anfänger, die einzelnen Kochschritte nachzuvollziehen. Der erfahrene Hobbykoch erhält eine Fülle von Anregungen für eigene Kreationen. Die zahlreichen
Rezepte in den einzelnen Kapiteln lassen sich abwechslungsreich miteinander kombinieren. Die Palette der Rezepte reicht von
Alltagsgerichten bis zu festlichen Menüs. Das…