Gerhard Poggenpohl - Bücher & Infos

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Kochbuch

Gerhard Poggenpohl Bücher in alphabetischer Reihenfolge

 

Neue Bücher von Gerhard Poggenpohl in chronologischer Reihenfolge

  • Aus der Wichtelküche: Backen für Kinder (Neues Buch Januar 2004)
  • Hopfen und Malz: Papas leckere Bierrezepte (Neues Buch 2003)
  • Der Wok. Verführung zum Besonderen (Neues Buch Mai 2002)
  • Waffeln und Crepes: Knusprig, süß oder pikant (Neues Buch April 2002)
  • Bananen Kochbuch (Neues Buch 2002, Rezension)

Weitere Bücher von Gerhard Poggenpohl

  • Schnitzel: Variationen eines Klassikers (Rezension)
  • Vegetarisch kochen mit dem Wok
  • Vegetarische Küche: Fleischlos genießen
  • Zu den Büchern

Rezensionen zu den Büchern von Gerhard Poggenpohl

  1. Gerhard Poggenpohl: Schnitzel Variationen eines Klassikers;…

    Rezension von Andreas Rüdig zu "Schnitzel: Variationen eines Klassikers"
    Gerhard Poggenpohl: Schnitzel Variationen eines Klassikers; Edition XXL Reichelsheim 2001; 84 Seiten; ISBN: 3-89736-113-2 "Bei dem Wort `Schnitzel' läußt den meisten Menschen das Wasser im Mund zusammen. Sie denken sofort an panierte, lecker gewürzte, dünne Fleischscheiben, die warm mit Sauce oder auch klat gegessen werden. Ob das klassische Schweineschnitzel mit Pommes frites oder Straußenschnitzel Asiatisch, ob Hähnchen-, Puten- oder Kalbsschnitzel - es gibt viele Möglichkeiten, Schnitzel…
  2. Ich muss zugeben, einige Rezepte finde ich dann doch recht…

    Rezension von nic zu "Bananen Kochbuch"
    Ich muss zugeben, einige Rezepte finde ich dann doch recht gruselig, so z.B. Linsensuppe mit Bananen oder Bananen-Fleischbällchen oder gegrillte Hackfleischröllchen mit Bananen.... aber der Rest könnte ganz lecker sein. Ich habe mich noch nicht an ein Rezept getraut, das Buch gab es günstig, deshalb habe ich es gekauft. Was mich interessieren würde wäre z.B. gebratene Kokos-Bananen, Geflügelragout mit Bananen oder Hähnchenkeule in Bananensoße. Vielleicht gibt es ja den ein oder anderen…
Update: | Alle Angaben zu den Büchern von Gerhard Poggenpohl ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Fehler vorbehalten.