Gerhard Poggenpohl - Bücher & Infos

Genre(s)
Kochbuch

Neue Bücher von Gerhard Poggenpohl in chronologischer Reihenfolge

  • Neuheiten 01/2004: Aus der Wichtelküche: Backen für Kinder (Details)
  • Neuheiten 2003: Hopfen und Malz: Papas leckere Bierrezepte (Details)
  • Neuheiten 05/2002: Der Wok. Verführung zum Besonderen (Details)
  • Neuheiten 04/2002: Waffeln und Crepes: Knusprig, süß oder pikant (Details)
  • Neuheiten 2002: Bananen Kochbuch (Rezension)

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Gerhard Poggenpohl Bücher in alphabetischer Reihenfolge

 

Weitere Bücher von Gerhard Poggenpohl

  • Schnitzel: Variationen eines Klassikers (Rezension)
  • Vegetarisch kochen mit dem Wok
  • Vegetarische Küche: Fleischlos genießen
  • Zu den Büchern

Rezensionen zu den Büchern von Gerhard Poggenpohl

  1. Gerhard Poggenpohl: Schnitzel Variationen eines Klassikers;…

    Rezension von Andreas Rüdig zu "Schnitzel: Variationen eines Klassikers"
    Gerhard Poggenpohl: Schnitzel Variationen eines Klassikers; Edition XXL Reichelsheim 2001; 84 Seiten; ISBN: 3-89736-113-2 "Bei dem Wort `Schnitzel' läußt den meisten Menschen das Wasser im Mund zusammen. Sie denken sofort an panierte, lecker gewürzte, dünne Fleischscheiben, die warm mit Sauce oder auch klat gegessen werden. Ob das klassische Schweineschnitzel mit Pommes frites oder Straußenschnitzel Asiatisch, ob Hähnchen-, Puten- oder Kalbsschnitzel - es gibt viele Möglichkeiten, Schnitzel…
  2. Ich muss zugeben, einige Rezepte finde ich dann doch recht…

    Rezension von nic zu "Bananen Kochbuch"
    Ich muss zugeben, einige Rezepte finde ich dann doch recht gruselig, so z.B. Linsensuppe mit Bananen oder Bananen-Fleischbällchen oder gegrillte Hackfleischröllchen mit Bananen.... aber der Rest könnte ganz lecker sein. Ich habe mich noch nicht an ein Rezept getraut, das Buch gab es günstig, deshalb habe ich es gekauft. Was mich interessieren würde wäre z.B. gebratene Kokos-Bananen, Geflügelragout mit Bananen oder Hähnchenkeule in Bananensoße. Vielleicht gibt es ja den ein oder anderen…

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