Marianne Zunner: Kaffee-Kult Das Beste zu und mit unserem Lieblingsgetränk; Gräfe + Unzer Verlag München 2015; 64 Seiten; ISBN: 978-3-8338-4658-8
Der Kaffee begleitet viele von uns durch den Tag. Eine Tasse zum Frühstück am Morgen bringt den Kreislauf in Schwung. Die Kaffeepause gehört zur Arbeitszeit. Kaffee und Kuchen bietet einen Zwischenstop am Nachmittag. Und wer keine Schwierigkeiten mit dem Einschlafen hat, kann ihn sogar am Abendessen trinken.
Doch soll man den Kaffee ohne süße Kleinigkeit trinken? Wer möchte, findet in diesem Ratgeber viele Vorschläge, was man dazu nehmen kann. Cookies und Muffins seien hier als Beispiele genannt, Nußecken, Brioches, Guglhupf und Brownies. Aber auch "Kaffee mit Schuß" ist möglich - also Kaffee mit Alkohol. Irish Coffee ist wohl die bekannteste Variante. Eiskaffee am Stiel oder Espresso-Kugel sind eher unbekannte Rezepte.
Der Ratgeber ist ein klassisches "Koch"-Buch. In der Regel ist jedem Rezept eine Seite vorbehalten. Im oberen Teil gibt es ein Farbfoto mit dem fertigen Produkt. Dann folgen eine Mengenangabe sowie eine Herstellungsbeschreibung. Die geneigte Hausfrau und der Bäckereifachmann werden natürlich am besten wissen, wie einfach die Rezepte dann in der Praxis zuzubereiten sind. Lecker sehen die jeweiligen Leckereien auf jeden Fall aus.
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Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
