Lucy Knox & Sarah Lowman - Party Food

Lucy Knox / Sarah Lowman: Party Food; Falken Verlag Niedernhausen 1997; 64 Seiten; ISBN: 3-8068-2082-1

Party-Gerichte sollen nicht nur lecker schmecken, sondern auch leicht zubereitet, rasch serviert und einfach zu essen sein. Canapes, Dips und jede Menge Finger Food werden in diesem Kochbuch vorgestellt.

Zuerst gibt es eine kurze Einleitung. Darin machen sich die beiden englischen Autorinnen ein paar allgemeine Gedanken darüber, wie eine Feier am besten gelingen kann, zumindest unter Bewirtungsgesichtspunkten. Dann folgt der umfangreiche Rezeptteil. Die Rezepte sind klassisch gestaltet - zuerst die Mengenangaben, dann die Zubereitungsanleitung. Einige Rezepte sind so gestaltet, daß auf der (linken) Seite mit der geraden Seitenzahl der Textteil und auf der gegenüberliegenden Seite mit der ungeraden Ziffer ein dazugehöriges Farbfoto vorhanden ist. Einige Rezepte sind ohne Bild abgedruckt, einige Seiten enthalten nur ganzseitige Farbfotos - die Seitengestaltung ist auf jeden Fall modern.

Wer gerne kocht, erhält hier tatsächlich Rezepte, die unkompliziert und ohne großen Zeitaufwand zubereitet werden können. Sie sind für den kleinere privaten Rahmen gedacht.