Im Buch findet man eine Auswahl an Saucen, Dips, Salatsoßen (aber das heißt ja heute "Dressing..." 
) und auch an süßen Soßen (z.b. Orangensoße zu Schokoladenpudding).
Bei Amazon.de gibt es eine einzige Rezension und die ist grottenschlecht....das sieht man ja aber leider im Laden nicht.
Die Dame/Der Herr moniert, dass es hier nur die Verfeinerung von Fertigsoßen geht. Das stimmt nicht! Ich habe beim Durchblättern nur einmal von einer Lauch-Creme-Suppe von Maggi gelesen, die zum Zubereiten der bestimmten Soße verwendet wird. Ansonsten handelt es sich nicht um Fertig-Soßen. Das Zeug finde ich nämlich ekelhaft und würde das Buch dann wieder zurückbringen. Auf solchen Tüten-Kram greife ich nur im Notfall (oder einem Anfall von absoluter Koch-Unlust) zurück ;)
Bei Weltbild für 7,99€
http://www.weltbild.de/suche.p…&suche=3832088237&x=0&y=0
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Verlag: DuMont
