So, und jetzt gleich noch mein liebstes Fischbuch: Fisch und Wein von Monika Kellermann.
Kurzbeschreibung, kopiert bie Amazon:
Fischküche ist leicht und gesund und liegt voll im Trend. Dass dazu nicht nur Weißwein passt, ist zwar mittlerweile bekannt, aber welche Weine genau mit der klassischen Forelle oder Meeresfrüchten harmonieren, wird zu jedem Rezept umfassend beschrieben. "Kochbuch und Weinratgeber in einem - das ist echt Klasse!"
Das Buch ist echt klasse. Super Rezepte, sowohl einfache als auch komplizierte, aufwendige, Extra-Infos zu Fischen und Weinen generell. Und zu jedem Rezept gibt es Weintipps in unterschiedlichen Preisklassen.
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Verlag: Augustus Verlag
