Dän Klein - Bücher & Infos

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Kochbuch

Neue Bücher von Dän Klein in chronologischer Reihenfolge

  • Neuheiten 03/2017: Grillen mit Herz und Feuer (Details)

Dän Klein Bücher in alphabetischer Reihenfolge

Rezensionen zu den Büchern von Dän Klein

  • Rezension zu Grillen mit Herz und Feuer

    • tardigrada
    Wie kann es bei einem Grillbuch anders sein, es wird sehr viel Wert auf Fleisch gelegt.
    Der Autor, Theologe und Grill-Champion betont, dass man sich über die Herkunft und Haltung des Tieres Gedanken machen sollte. Der beste Grill und der beste Grillmeister wird aus einem schlechten Stück Fleisch kein gutes Ergebnis herausholen. So gibt Dän Klein seine Fleisch-Präferenzen an ambitionierte Hobbygriller weiter. Er erwähnt dabei auch Stücke vom Tier, die man nicht immer im normalen Sortiment…