Anja Völkel - Bücher & Infos
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Inhaltsverzeichnis
Neue Bücher von Anja Völkel in chronologischer Reihenfolge
Anja Völkel Bücher in alphabetischer Reihenfolge
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Verlag: Pala- Verlag GmbH
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Verlag: Pala- Verlag GmbH
Rezensionen zu den Büchern von Anja Völkel
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In ihrem Buch „Quinoa“ gibt Anja Völkel zunächst eine Einführung über das Korn, über den einfachen Anbau hier bei uns im eigenen Garten und über gesundheitliche Vorteile des Korns aus den Anden. Dem folgen Basisanleitungen zu verschiedenen Formen der Würzung und Zubereitung, ob nun auf dem Herd, im Reiskocher, im Backofen..., ob süß oder herzhaft.
Im Rezeptteil finden sich über 100 Rezepte für alle Mahlzeiten des Tages: Müsli, Brei, Pausenriegel, Bratlinge, Bällchen, Kroketten, Ofengerichte,…