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Die große Kochschule. Die Kochwerkstatt für E...
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Art: Gebundene Ausgabe
Verlag: Naumann & Göbel Verlag

ISBN: 9783625126553

Termin: September 2009


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  • "feuerchefin - miezibini" started this thread

Posts: 66

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1

Saturday, February 27th 2010, 5:45pm

Die große Kochschule

Die Kochwerkstatt für Einsteiger
von Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Köln

Umschlagstext:

Kochen lernen kann jeder!
Das beweist diese übersichtliche und leicht verständliche Kochschule.
Mit unseren unkomplizierten Rezepten sowie einer ausführlichen Einleitung
und Warenkunde sind auch Koch - Einsteiger bestens für den Einsatz in der Küche gerüstet.

Mein Eindruck:

Als erstes finde ich es gut, das am Anfang ein bisschen erklärt was man alles in der Küche ''braucht''.
Dann fiel mir noch die Warenkunde positiv auf, es wird erklärt was zum Beispiel Hülsenfrüchte sind.

Was ich nicht so gut finde ist, das man die Gartechniken nicht richtig erklärt.
Es wird zwar beschrieben was zum Beispiel blanchieren ist, aber nicht wie man blanchiert.
(Versteht man was ich meine?)
Und überhaupt sind diese sehr schwer darin zu finden, was ich für eine Kochschule sehr schade finde.


Also ich würde eine gute Note zwei - drei geben.
Liebe Grüße
feuerchefin

P.S.: Dies ist meine erste Rezension also verzeiht wenn etwas falsch ist.
:study: :study:Cecelia Ahern: Ich schreib dir morgen wieder...:study: :study:

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Brigitte

Administratorin

Posts: 18,868

Bevorzugte(s) Bücher-Genre: Krimi/ Thriller, History, Biografien, Erzählungen

Thanks: 3595

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2

Sunday, February 28th 2010, 10:36am

@feuerchefin - miezibini

Ich habe die ISBN im Startbeitrag nachgetragen, nur so bekommen wir die Verlinkung zu Amazon und in unseren Rezi-Index... :idea:
Da es einige Bücher gibt, die sich "Die große Kochschule" nennen, wäre es wünschenswert wenn du deine Ausgabe mit dem hier verlinkten vergleichen würdest, ich würde dann, falls es die falsche Ausgabe ist, nochmals nachbessern. :wink:
:montag: "Das Haus der Madame Rose" Tatjana de Rosnay

  • "feuerchefin" started this thread

Posts: 66

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3

Tuesday, March 9th 2010, 10:16pm

...

Ja ich entschuldige mich...
aber ich bin ja lernfähig...
iwann haut das schon hin...
Gruß
feuerchefin
:study: :study:Cecelia Ahern: Ich schreib dir morgen wieder...:study: :study:

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